{"id":1805,"date":"2019-08-27T18:20:38","date_gmt":"2019-08-27T21:20:38","guid":{"rendered":"https:\/\/certi.org.br\/blog\/?p=1805"},"modified":"2025-08-06T16:03:16","modified_gmt":"2025-08-06T19:03:16","slug":"seguranca-e-bem-estar-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/certi.org.br\/blog\/seguranca-e-bem-estar-animal\/","title":{"rendered":"Da ind\u00fastria 4.0 ao gado de corte 4.0: tend\u00eancias para o bem-estar animal e seguran\u00e7a no setor"},"content":{"rendered":"\n<p>A <strong>ind\u00fastria 4.0<\/strong> desperta cada vez mais interesse e suas aplica\u00e7\u00f5es geram \u00f3timos resultados, principalmente em rela\u00e7\u00e3o ao impacto transversal na cadeia de valor. As tem\u00e1ticas de seguran\u00e7a e sanidade s\u00e3o, nesse sentido, centrais para o gado de corte. Uma falha de sanidade pode comprometer toda a cadeia em n\u00edvel nacional, estimulando bloqueios de exporta\u00e7\u00e3o e poss\u00edveis novas barreiras sanit\u00e1rias. Neste sentido, podemos listar o <strong>bem-estar animal<\/strong>, a individualiza\u00e7\u00e3o do monitoramento do gado, o diagn\u00f3stico precoce e a predi\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as como as principais tend\u00eancias relacionadas \u00e0s necessidades de conex\u00e3o da cadeia, que podem ser apoiadas por tecnologias da transforma\u00e7\u00e3o digital.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Quanto ao <strong>bem-estar animal<\/strong>, podemos notar uma crescente preocupa\u00e7\u00e3o da sociedade com o processo produtivo, que tem exigido progressivamente comprova\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas. Al\u00e9m disso, pesquisas j\u00e1 s\u00e3o amplamente publicadas comprovando que maus tratos podem reduzir a qualidade final da carne. Existem diversas a\u00e7\u00f5es no Brasil e no mundo na tem\u00e1tica \u201cbem-estar animal\u201d. Como exemplo, tem-se a iniciativa de conforto t\u00e9rmico em projeto da <a href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/gado-de-corte\/busca-de-solucoes-tecnologicas\/-\/produto-servico\/3833\/ambiencia-e-bem-estar-animal-de-bovinos-de-corte-em-sistemas-de-producao-integrados\">EMBRAPA<\/a>, com uso de sistemas de produ\u00e7\u00e3o integrados com \u00e1rvores. Tamb\u00e9m s\u00e3o utilizados uma s\u00e9rie de selos de qualidade referentes ao <strong>bem-estar animal<\/strong>, como a <a href=\"https:\/\/certifiedhumanebrasil.org\/\">Certified Humane <\/a>\u2013 um selo de garantia de                             bem-estar para animais de produ\u00e7\u00e3o que est\u00e1 presente em fazendas e granjas de diferentes pa\u00edses (como Canad\u00e1, Austr\u00e1lia, Mal\u00e1sia, M\u00e9xico, Chile, Estados Unidos e Brasil). Outra a\u00e7\u00e3o que garante o bem-estar do animal s\u00e3o as pr\u00f3teses ortop\u00e9dicas, desenvolvidas a partir de impress\u00f5es 3D, elas s\u00e3o usadas quando o animal se machuca e o seu uso evita que o gado tenha que ser sacrificado.<\/p>\n\n\n\n<p>A <strong>individualiza\u00e7\u00e3o do monitoramento<\/strong> do gado tamb\u00e9m foi identificada como uma tend\u00eancia. A partir de dados coletados, fica poss\u00edvel verificar mudan\u00e7as de comportamento dos animais, por exemplo. Esse monitoramento pode ser realizado a partir de dispositivos de IoT (internet das coisas), como \u00e9 o caso do produto da <a href=\"https:\/\/www.bovcontrol.com\/#ioc\">BovControl<\/a><strong> <\/strong>que, com um conjunto de hardware (brincos, chips e balan\u00e7as eletr\u00f4nicas), automatiza a coleta de dados dos animais registrando as atividades nutricionais, sanit\u00e1rias, vacinas e controle de doen\u00e7as. Quaisquer registros anormais podem ser facilmente selecionados e analisados com anteced\u00eancia. Outra forma poss\u00edvel de monitoramento \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o de <strong>sensor <\/strong>no corpo do animal, como oferta a <a href=\"http:\/\/www.cattle-watch.com\/\">Catle Watch<\/a>, que monitora dados de calor, sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o, permitindo acompanhamento do <strong>bem-estar animal<\/strong> detalhado pelos produtores.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando trata-se do <strong>diagn\u00f3stico precoce e predi\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as, <\/strong>busca-se identificar prematuramente, ou ainda, a partir do monitoramento dos dados existentes, predizer poss\u00edveis enfermidades e garantir o <strong>bem-estar animal<\/strong>. \u00c9 realmente um avan\u00e7o significativo para os produtores, que ficar\u00e3o menos suscet\u00edveis \u00e0s perdas no processo produtivo. O diagn\u00f3stico precoce de doen\u00e7as pode ser feito de maneira indireta, a partir de diferentes tecnologias como sensores, <em>deep learning<\/em>, <em>machine learning<\/em>, c\u00e2meras t\u00e9rmicas e <em>scanners<\/em>. A <a href=\"https:\/\/scannerbovino.com\/\">Scanner Bovino<\/a>, traz um exemplo de aplica\u00e7\u00e3o, utilizando intelig\u00eancia artificial integrada \u00e0 gest\u00e3o, o que fornece ao produtor dados sanit\u00e1rios integrados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e \u00e0 reprodu\u00e7\u00e3o do rebanho.<\/p>\n\n\n\n<p>O modelo do \u201cgado de corte 4.0\u201d que desenvolvemos facilita a forma como os aspectos de seguran\u00e7a e sanidade na pecu\u00e1ria s\u00e3o observados. Devemos sim incorporar tecnologias para garantir o <strong>bem-estar animal<\/strong>, a individualiza\u00e7\u00e3o do monitoramento, o diagn\u00f3stico precoce e a predi\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as de forma progressiva e atentando ao retorno do investimento. Somente assim, alinhados, teremos um ganho sist\u00eamico em toda a cadeia, incluindo os consumidores finais.<\/p>\n\n\n\n<p>A RAMA foi criada com o apoio do MCTIC\/CNPq (Minist\u00e9rio Ci\u00eancia Tecnologia Inova\u00e7\u00f5es e Comunica\u00e7\u00f5es\/Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico) e \u00e9 coordenada pela Funda\u00e7\u00e3o CERTI. Cadastre-se para receber nossa Newsletter ou siga a CERTI no <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/fundacao-certi\/\">Linkedin<\/a>!<br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bem-estar animal, a individualiza\u00e7\u00e3o do monitoramento do gado, o diagn\u00f3stico precoce e a predi\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as podem ser entendidas como as principais tend\u00eancias relacionadas \u00e0s necessidades de conex\u00e3o da cadeia, que podem ser apoiadas por tecnologias da transforma\u00e7\u00e3o digital. 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